Żelazo – rola, źródła, niedobór, nadmiar, ciąża

Żelazo to minerał, który spełnia bardzo wiele ważnych funkcji a główna funkcją jest przenoszenie tlenu w naszym organizmie. Jest składnikiem odżywczym, a to znaczy że nasz organizm nie produkuje żelaza i musi być pozyskiwane z jedzenia produktów zawierających żelazo....